Beschrijving

Deze uitgave is een uitgebalanceerde Long Pond die elke rum liefhebber in extase brengt. De Long Pond Distillery is opgericht in 1753 en staat bekend om zijn krachtige funkyness wat een gevolg is van het gebruik maken van 100% molasse, de lange fermentatie periode en het gebruik maken van eigen gist. Slechts een klein deel van de Long Pond rum productie komt op de markt voor private bottelaars. De geur is onmiskenbaar Jamaica funkyness en tropisch fruit.  Met een ester gehalte van ITP 90-120 maakt het dat de smaken zoals banaan, ananas, kokos, eiken maar dan zonder het wrange van de tannine, een vleugje eucalyptus en zelfs wat nootachtige smaken naar boven komen. De nasmaak is vol en lang. Een beetje water toevoegen, zodat de rum zich opent, en de trein met smaken komt weer vrolijk voorbij . Speciale dank aan Richard.

Kleur: Kastanje

Stijl: Engels

Geur: Karamel, vers gezaagd eiken, funky tropisch fruit zoals ananas en banaan en appel.

Smaak:In het begin is de invloed van het Amerikaans eiken duidelijk aanwezig. Deze vermengd zich met de funky tonen en gaat over in een schaal met tropisch fruit zoals mango, banaan en ananas eucalyptus en noten.

Afdronk: Smaak in de afdronk is bijzonder krachtig en lang. Tropisch fruit en aardse mineralen.

Viscositeit: Semi-droog